Eine wenig bekannte Blume.

Der Bio-Honig Sulla vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in der Provinz von Syrakus in Sizilien hergestellt; die Bienen begegnen hier eine wundarschöne Blume dass einen der wichtigen oganoleptischen Eigenschaften verleiht.

Die Sulla ist eine Futterpflanze dass zu der Familie der Hülsenfrüchter mit einer flammendroten Blume ähnlich wie Klee. Diese Sulla hat gute nahrhafte Fähigkeiten für die Tiere und aus diesem Grund wird sie in Süditalien von den  Bauern, um die Tiere zu füttern, gepflanzt. Da sie widerstandsfähig gegen Trockenheit ist  aber weniger gegen die Kälte, findet man sie im Mittelmeergebiet aber nicht in Norditalien wo man den Schneckenklee bevorzugt.

Der Honig hat einen milden Geschmack ähnlich wie Akatien- und Robinienhonig aber im Gegensatz zu diesen beiden Honige, kristallisiert es so dass man einen geschmackneutral Honig hat; es ist aber cremig und streichfähig und sehr gut geignet für das Frühstück.

Bio-Honig Sulla ist ein Darmregulator.

Dieser Honig ist eine natürliche Quelle für Vitamin A, B und C.

Es enthält Mineralsalze, es ist ein für Kinder geeigneter Honig, da er sehr leicht ist und den Geschmack von Milch nicht verändert.

Enthält Mineralsalze und wirkt regulierend den Darm. Es ist ein Honig, der für Kinder geeignet ist, da er sehr leicht ist und den Milchgeschmack nicht verändert.

Sulla Honig wird in der Küche für die Zubereitung von Pfannkuchen und Desserts wie Struffoli verwendet.

Bio-Honig Sulla von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

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