Bio-honig Lindenhonig

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Bio-Honig mit einem intensiven Geschmack und Menthol-Eigenschaften.

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Beschreibung

Ein beruhigender und erweichender Honig.

Der Bio-honig Lindenhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in den Gebieten der Alpen und Voralpen der Lombardei, im Juli, wenn man die Sommerblühte der Pflanze hat, hergestellt. Dieser Honig hat eine Bernsteinefarbe, mehr oder weniger intensiv, wenn es in einem flüssigen Zustand ist. Wenn der Honig kristallisiert ist, ändert sich die Farbe von Elfenbein zu Beige und in dieser festen Form hat es groβe und unregelmäβige Kristalle.

Die Linde (Tilia Cordata) unterscheidet sich von den üblichen Tigli in den Stadtstraßen für ein kleineres und dunkleres Blatt.

Der Geschmack ist sehr intensiv und anhaltend und erinnert einem gewissen Geschmack von Salbei und Zitronengras; auch der Geruch ist sehr intensiv, frisch und riecht an Menthol.

Man kann es für die beruhigende Eigenschaften nutzen; dieser Honig ist auch sehr nützlich gegen Irritabilität und Schlaflosigkeit; es ist ein Beruhigungsmittel für Menstruationsbeschwerden und hat Verdauungseigenschaften. Dieser Honig wird an Aufgüssen hinzugefügt damit es als Beruhigungsmittel für Husten und Halsschmerzen fungiert. Ist auch perfekt in dem Abendaufguss um die Entspannung zu fördern.

Bio-honig Lindenhonig mit Käse.

Sehr gut als Honigtafel und für die Zubereitung von Süβspeisen oder als Beilage zu Käsen wie Bitto oder Castelmagno.

Der Bio-honig Lindenhonig von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

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Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

IN KURZ

Herkunft:

Wird in den Gebieten der Alpen und Voralpen der Brembana Tal, der Seriana Tal und der Taleggio Tal geernt.

Eigenschaften:

Der Bio-Lindenhonig hat eine Farbe die sich von hellen Bernstein in Bernstein verändert und kann gelb-grünen Wiederscheine haben.

Dieser Honig hat einen süβer anhaltender Geschmack und riecht an Menthol.

 

Eigenarten:

Es ist auch ein Beruhigungsmittel und fungiert als Digestiv.

 

Konservierung:

Konservieren Sie und halten Sie das Produkt fern von Sonnenstrahlungen und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Ort; man sollte auch plötzlicher Temperaturwechsel vermeiden.

Verwendung in der Küche:

Sehr gut um aufs Brot zu streichen

ideal als Süβstoff für Tee und Aufgüsse

groβartig wenn Sie den Honig als Beilage zu Käsen wie Bitto und Castelmagro kombinieren.

 

 

Zusätzliche Information

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