Bio-honig Eukalyptushonig

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Ein Bio-Honig aus Sizilien; der Geshmack ist nicht zu süβ und hat ein Aroma von getrockenen Pilzen.

Der Honig hat besondere Eigenschaften gegen Katarrh und ist auch entzündungshemmend; perfekt und nützlich für die Hustenbehandlung.

Zertifizierungen:

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Beschreibung

Eigenschaften und Vorteile von Bio-honig Eukalyptushonig.

Der Bio-honig Eukalyptushonig von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in der Provinz von Syrakus in Sizilien hergestellt. Der Honig wird in flüssiger Form, mit einer Bernsteinfarbe dargestellt, hat eine spontane und ziemlich schnelle Kristallisierung dass dem Ursprung an einer kompakten Masse von feinen Kristallen gibt und zu einer graue Farbe entgegen geht. Der Duft ist stark und bissig und erinnert an dem Geruch von getrockenen Pilzen, Brühwürfel und Lakritz. Der Geschmack ist ähnlich dem Geruch, aber angenehmer und erinnert an Lakritzenbonbon.

Der Honig ist für seine hustenstillende, antiasthmatische Eigenschaften und gegen Katarrh berühmt und auch nützlich für die Hustenbehandlung.

Es ist ein großartiger Klassiker für die Vorbeugung und Behandlung von Winterkrankheiten und damit eines der wirksamsten Mittel gegen Husten und Erkältung.

Vor kurzem hat eine große Anzahl von Schädlingen, die diese schönen Bäume befallen, zu einer drastischen Reduzierung der Eukalyptushonigabe geführt, was die gleiche Sicherheit dieser Art gefährdet. Es wird gehofft, dass der Einsatz eines integrierten Kampfes, der die natürlichen Antagonisten dieser Schädlinge befreit, die Produktion auf ein Niveau vor dem Befall reduziert.

Bio-honig Eukalyptushonig in der Küche.

In der Küche, wird der Honig für verschiedene Anwendungen gebraucht: da seinen Geschmack nicht sehr süβ ist, ist der Honig eine perfekte “Begleitung” zu reifen Käsen wie Pecorino und Parmesan-Käse; man kann es mit Butterbrot essen und mit gemischtem Salat oder unter Zugabe von Buttersoβen anreichern;man kann es schlieβlich auch an Aufgussen anreichen um seine wohltuende, hustenstillende Eigenschaften zu nutzen.

Der Bio-honig Eukalyptushonig   von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

Zu lesen: Balsamischer Honig.

IN KURZ

Herkunft:

Provinz von Syrakus in Sizilien

Eigenschaften:

hat eine mittlere Bernsteinfarbe; in einer kristallisierter Form geht es zu einer graue Farbe entgegen.

Der Duft ist stark und bissig wie getrockene Pilzen und hat ein aromatischen anhaltenden Geschmack.

Eigenarten:

Einfluss gegen Katarrh, entzündunghemmend und hustenstillende Eigenschaften.

Konservierung:

Konservieren Sie und halten Sie das Produkt fern von Sonnenstrahlungen und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Ort; man sollte auch plötzlicher Temperaturwechsel vermeiden.

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Verwendung in der Küche:

Der Honig wird mit reifen Käsen wie Pecorino und Parmesan-Käse kombiniert.

Zutat um die Vinaigrette zu bereichen.

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