Bio-honig Honigtau (Waldhonig)

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Es ist ein Waldhonig mit hohem Gehalt an Mineralien, fast viermahl mehr als die traditionellen Honige.

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Beschreibung

Waldhonig: voller Energie.

Bio-honig Honigtau (Waldhonig) von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird im Spätensommer in dem Waldgebiet in flachen Bereichen der Provinz von Bergamo hergestellt.

Eigentlich ist es nicht möglich der Ursprung der Pflanzenarten dieser Honig mit Gewissenheit zu bestimmen; die Pflanzen werden von dem Insekt “Metcalfa pruinosa” dass aus Nord- und Mittelamerika stammt, angegriffen. Dieses Insekt wurde aus Versehen in der Region Veneto in Norditalien in den späten 70 er Jahren eingeführt und hat das ganze Land kolonisiert. Es ernährt sich von Pflanzensaft vieler Pflanzen; diese Insekte saugen das Eisweiβgehalt auf und verweisen das Zuckergehalt dass von den Bienen gesammelt wird.

Es hat eine sehr dunkle Farbe, fast schwarz, dass nicht kristallisiert. Es hat einen Pflanzengeruch von gekochten Gemüsen, Marmelade aus grünen Tomaten und Karamell. Der Geschmack ist unzweifelhaft weniger süβ und ekelhaft als die andere Honige und kann im Mund eine saure oder salzige Note aufweisen.

Es hat ein hohes Gehalt an Mineralien, fast viermal mehr als andere Honige und enthält Eisen, Kalzium und Kalium; es kann eine natürliche Hilfe gegen Blutarmut, Krämpfe während der Nacht und Osteoporose sein. Es ist auch ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel fürs Gedächtnis, gut für gerötete Haut und kräftigt auch die Kapillaren.

Der Bio-honig Honigtau der Sportler.

Es wird oft von denen, die sagen, dass sie den Honig nicht mögen, sehr geschätzt. Dieser Honig wird zum Geschmackzusatz von Milch und Michprodukten verwendet. Für sein Aroma, seine Beschaffenheit und seine Kochbeständigkeit lässt sich als Ersatz des Karamells in den verschiedenen Rezepten, die es voraussehen, ein.

Der Bio-honig Honigtau von dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

Wie zu lesen: natürliche Geschenkidee.

IN KURZ

Herkunft:

Wird im Spätensommer in dem Waldgebiet in flachen Bereichen der Provinz von Bergamo hergestellt.

Eigenarten:

Eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe.

Es hat einen Pflanzengeruch von gekochten Gemüsen und Marmelade aus grünen Tomaten.

Der Geschmack ist unzweifelhaft weniger süβ und ekelhaft als die andere Honige, manchmal auch ein bisschen salzig.

Eigenschaften:

Es hat einen hohe Mineralgehalt demgegenüber andere Honige und ist auch ein Stärkungsmittel fürs Gedächtnis, ist gut für gerötete Haut und kräftigt auch die Kapillaren.

Konservierung:

Konservieren Sie und halten Sie das Produkt fern von Sonnenstrahlungen und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Ort; man sollte auch plötzlicher Temperaturwechsel vermeiden.

Verwendung in der Küche:

Geschmackzusatz für Milch und Milchprodukte; Ersatz  für Karamell.

Zusätzliche Information

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