Bio-thymianhonig

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Ein typisches Produkt aus dem besonderen Geschmack, für  Gaumen die gesuchten und nie alltäglich Geschmack bevorzugen.

Zertifizierungen:

 

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Beschreibung

Antibakteriell und entzündungshemmend.

Der Bio-Thymianhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in dem Gebiet der Iblei Bergen in Sizilien hergestellt und deshalb ist es ein einzigartiger und besonderer Honig für seine territoriale Spezifität.

Die Farbe dieser Honig geht von hellen Schattierungen der Bernsteinfarbe bis zu den dunklesten (Schattierungen); die Kristallisation, in seiner flüssiger Form, erfolgt spontan in groβen Kristallen und die Farbe ändert sich von beige zu haselnuss.

Der Duft ist sehr intensiv, mit Blumennoten die an den Geruch des Thymols, Gewürzkräuter und Glühwein erinnert. Der Geschmack ist genau so stark wie der Geruch; einige Personen finden auch einen salzigen Nachgeschmack, andere einen Dattelgeschmack, Gewürzkräuter die nicht ganz getrocken sind und Pfeffergeschmack.

Es hat antiseptische, wurmabtreibende Eigenschaften, ist ein Fiebermittel, hat auch eine anregende Wirkung um die Müdigkeit zu bekämpfen und wird als Heilwirkung für den Husten verwendet.

Dieser Bio-thymianhonig eignet sich als perfekte Verbindung zu reifen und scharfen Käsen und kann auch als Grundlage für die Zubereitung von Gussen die Süβigkeiten oder Fleischgerichten begleiten.

Zu lesen: Holzlöffel zum Verteilen von Honig.

Roher Bio-Thymianhonig.

Der kristallisierte rohe Honig eignet sich hervorragend als Snack, da er sich auf Brot verteilen lässt. In Getränken ist er ideal, da er leicht schmilzt.

Es ist eine nützliche Lösung für ältere Menschen, da sie nicht aus dem Löffel tropft und nicht schmutzig wird.

Der Thymianhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

IN KURZ

Herkunf:

Aus den Blüten in den Iblei-Gebirgen, in der provinz von Syrakus.

Eigenarten:

Von heller Bernsteinfarbe bis zu einer intensiven Bernsteinfarbe in flüssiger Form; die Farbe ändert sich von beige zu haselnuss wenn der Honig in kristallisierter Form ist.

Der Honig hat einen Intensiver blumiger Duft und besondere salzige Noten an dem Geschmack.

Eigenschaften:

Antiseptischer, kräftigender, wurmabtreibenderhonig und ist auch ein Fiebermittel.

Konservierung:

Konservieren Sie und halten Sie das Produkt fern von Sonnenstrahlungen und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Ort; man sollte auch plötzlicher Temperaturwechsel vermeiden.

Verwendung in der Küche:

Der Bio-Thymianhonig ist perfekt als Grundlage für  Gussen und hervorragend wenn man dieser Honig mit reifen und scharfen Käsen verbindet.

Zusätzliche Information

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