Bio-honig Löwenzahnhonig

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Ein Honig mit groβer Persöhnlichkeit für Menschen die den ungewöhnlichen und überraschenden Geschmack lieben.

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Beschreibung

Die Bio-honig Löwenzahnhonig Eigenschaften und Vorteile.

Der Bio-honig Löwenzahnhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in den Ebenen und in den Hügeln zu Beginn der Frühjahrssaison hergestellt, wenn die Blüte der Blume erfolgt, die auch als “Soffione” oder “Löwenzahn” bekannt sind. Da die Frühreife der Blüte, haben die Bienenvölker nicht immer die Kraft eine beträchtliche Honigernte zu geben.

Der Löwenzahnhonig hat eine intensive gelbe Farbe, kristallisiert sehr schnell in dünnen Kristallen und gibt dem Honig eine cremige und weiche Masse. Der Geruch dieser Honig ist sehr intensiv, fast ammoniakhaltig, und  es erinnert an dem Geruch des Marsalaweins und des Glühweins; der Geschmack ist intensiv aber weicher als  den Geruch, mit  gewürzten Noten.

Löwenzahnhonig sollte nicht mit der “Löwenzahnmarmelade” verwechselt werden. Manchmal wurde diese Marmelade als Löwenzahnhonig für den sehr ähnlichen Geschmack und für die einfache Herstellung weitergegeben. Nur bei Löwenzahnhonig werden die Eigenschaften der Blume.

Der Löwenzahnhonig hat entschlackende Eigenschaften und ist diuretisch; auβerdem übt es eine Wirkung aus dass die Leberaktivitäten regeln und hat positive Auswirkungen auf die Nieren und auf die Diurese.

Bio-honig Löwenzahnhonig in der Küche.

Dieser Honig hat eine groβe Persöhnlichkeit und einen besonderen Geschmack; man kann es allein, mit bitteren Gemüβen oder reifen Käsen essen.

Der Löwenzahnhonig steht auf die Basis einer süβsaure Soβe dass gut zusammen mit gekochtem Fleisch passt.

Der Bio-honig Löwenzahnhonigvon dem Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.

Exklusiv: der Honigtau, der energischste Honig von allen

IN KURZ

Herkunft:

Von den Ebenen und den Hügeln des Gebiets Bergamo.

Eigenschaften:

Intensive gelbe Farbe oder beige creme Farbe wenn der Honig mit Weidenhonig gemischt wird.

Intensiver Duft, fast ammoniakhaltig.

Der Geschmack ist ähnlich an dem Geruch aber milder.

Eigenarten:

Entschlackend, harntreibend, regelt die Leberaktivität.

Konservierung:

Konservieren Sie und halten Sie das Produkt fern von Sonnenstrahlungen und Wärmequellen in einem kühlen und trockenen Ort; man sollte auch plötzlicher Temperaturwechsel vermeiden.

Verwendung in der Küche:

Man kann dieser Honig allein, mit bitteren Gemüβen oder reifen Käsen essen.

Löwenzahnhonig mit süβsaure Soβe für gekochtes Fleisch.

 

Zusätzliche Information

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