Ein Honig mit einem tiefen und intensiven Geschmack.

Der Bio-Thymianhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco wird in dem Gebiet der Iblei Bergen in Sizilien hergestellt und deshalb ist es ein einzigartiger und besonderer Honig für seine territoriale Spezifität.

Die Farbe dieser Honig geht von hellen Schattierungen der Bernsteinfarbe bis zu den dunklesten (Schattierungen); die Kristallisation, in seiner flüssiger Form, erfolgt spontan in groβen Kristallen und die Farbe ändert sich von beige zu haselnuss.

Der Duft ist sehr intensiv, mit Blumennoten die an den Geruch des Thymols, Gewürzkräuter und Glühwein erinnert. Der Geschmack ist genau so stark wie der Geruch; einige Personen finden auch einen salzigen Nachgeschmack, andere einen Dattelgeschmack, Gewürzkräuter die nicht ganz getrocken sind und Pfeffergeschmack.

Dieser Bio-thymianhonig eignet sich als perfekte Verbindung zu reifen und scharfen Käsen und kann auch als Grundlage für die Zubereitung von Gussen die Süβigkeiten oder Fleischgerichten begleiten.

Zu lesen: Holzlöffel zum Verteilen von Honig.

Roher Bio-Thymianhonig.

Der kristallisierte rohe Honig eignet sich hervorragend als Snack, da er sich auf Brot verteilen lässt. In Getränken ist er ideal, da er leicht schmilzt.

Es ist eine nützliche Lösung für ältere Menschen, da sie nicht aus dem Löffel tropft und nicht schmutzig wird.

Der Thymianhonig vom Landwirtschaftsbetrieb Vismara Gianfranco hat keiner Behandlung erlitten, hat keine zusätzliche künstliche Zusatzstoffe und wurde, um seinen hohen Nährwert zu erhalten, nicht pasteurisiert.

Es ist ein Produkt mit Beurkundung ICEA Glutenfrei, Laktosefrei und GVO.