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Bio-olivenöl
2,50 € – 80,00 €
Ein hochgewertertes Öl dass direkt aus den Oliven ausschlieβlich mit mechaniken Mitteln erhalten wird.
Zertifizierungen:
Ein aromatisches und leckeres Öl.
Unser biologisches Natives Bio-olivenöl wird ausschließlich durch kaltes Pressen von handgepflückten Oliven gewonnen.
Die Oliven werden jeden Tag gepresst, um die Eigenschaften und den Geschmack dieses außergewöhnlichen Produkts zu erhalten.
Dieses biologische Olivenöl extra vergine stammt aus einer Mischung von Oliven, einer Sorte „Frantoio“, „Leccino“ und „Pendolino“, die für unsere Region gut geeignet sind.
Dies sind die Sorten, die am Iseosee schon immer präsent waren und jetzt im Hinterland angebaut werden und zur Verkostung verfügbar sind.
Die besonderen organoleptischen Eigenschaften und der Säuregehalt von 0,5% machen dieses Öl zu einem außergewöhnlichen natürlichen Gewürz. Aus diesem Grund ist es sehr leicht und lecker und hinterlässt das typische Nachgeschmack von Artischocken unserer Region.
Fruchtiges und intensives Native Bio-Olivenöl.
Die in der Italiene produzierten Bio-Oliven in einem Mikroklima, das eine heiße Jahreszeit ermöglicht und vor Kälte geschützt ist.
Unser extra natives Olivenöl der Azienda Agricola Gianfranco Vismara ist ideal für Hochzeiten, Geschäftsessen und Luxusgastronomie. Ein ideales Bio-olivenöl für Bruschetta und künstlerische Vorbereitungen auf den Tisch bringen. Für jedes strukturierte Menü oder Linienmenü muss ein gutes Olivenöl auf den Tisch gebracht werden, das die Aromen betont, ohne sie zu bedecken.
Deshalb ist es eine ausgezeichnete Mahlzeit für vollbiologische Restaurants, gehobene Restaurants, Catering für Hochzeiten und für den Frischvermählten-Tisch.
Es ist in verschiedenen Formaten erhältlich: 750 ml Flasche, 500 ml, 250 ml und 100 ml. 5 und 3 Liter Zinn.
BIOLOGISCHES ZERTIFIKAT, hergestellt von einer von MIPAAF zugelassenen Kontrollstelle.
Zu lesen: Bio-Olivenöl mit Trüffel
IN KURZ | |
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Beschreibung:
| Kaltgepresstes Olivenöl mit geringer Säuregehalt, 0,55%, und reich an ungesättigten Säuren.
Kühl und trocken lagern
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Duft:
| Es hat ein fruchtiges und leichtes Aroma; angenehm und delikat mit Noten vom frischen, grünen Gras gemäht; es hat einen eigenartigen Duft von Frühlingsblumen.
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Geschmack und Farbe:
| Das Bio-Öl Vismara Gianfranco hat einen besonderen Geschmack und einen leicht-bitteren Nachgeschmack an Mandel und ist ein bisschen scharf. Es hat eine goldene Farbe mit leuchtenden grünen Wiederscheinen
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Herkunft:
| Biologische Oliven von der Sorte Frantoio, Pendolino und Leccino, die in der Italien angebaut werden; die Oliven werden innerhalb von drei Tagen in Bio-Mühlen kaltgepresst.
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In der Küche:
| Das kaltgepresstes Olivenöl Vismara Gianfranco eignet sich sehr gut mit Fleisch- und Fischgerichte, mit Gemüsen wie Paprika, Auberginen, grüne Bohnen und Gemüse reich an Stärke wie Kürbis, Kartoffeln, Sellerie oder Erdapfel. |
Nährwerte:
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